Bom
Dia Queridos (As) Leitores (As),
Nada melhor que unir a
praticidade com uma alimentação equilibrada. As saladas em pote é uma idéia bem
versátil e moderna de se alimentar bem. Achei uma idéia bacana, pesquisei e fui
testar para depois contar aqui no blog.
A idéia
A idéia de fazer saladas em potes ajuda quem precisa comer algo
saudável e rápido no dia a dia. Você pode preparar tudo em um só dia, em pouco
tempo, e guardar na geladeira pelo resto da semana.
Montagem
Para poder guardar a salada na geladeira, sem prejudicar os
ingredientes, é preciso manter uma ordem na montagem. De baixo para cima, ela
deve ser montada assim:
1º:
Molho. Ele
deve ficar embaixo de tudo e não pode ter contato com as últimas camadas.
Coloquei uma colher de sopa de azeite e uma colher de sopa de vinagre
balsâmico. Você pode fazer um com iogurte, ou com ervas, mostarda e mel… o que
você preferir.
2º:
Proteína. É
importante que a proteína venha depois do molho porque é ela que vai “barrar” a
passagem do molho para outras camadas. Nessa camada voê pode colocar peito de
frango, peito de peru… a proteína que quiser.
3º:
Carboidrato. Depois
da proteína, seguimos a ordem dos mais pesados. Aqui você pode colocar crutons
de pão, cenoura, batata cozida…
4º:Vegetais
que não são folhas. Aqui
você coloca os tomates, rabanetes, milho, abobrinha…
5º:
Folhas. Por
último, as folhas. Como são as mais perecíveis, é importante que fiquem bem
longe do molho.
Na hora de comer
Quando quero comer uma das saladas, eu viro o pote de cabeça
para baixo para que o molho escorra e chegue a todas as camadas. Você pode
sacudir de leve para ajudar esse processo. Depois que está tudo “regado” com o
molho, é só abrir e comer
Armazenamento
Eu fiz 6 potes e guardei na geladiera por sete dias. É sempre
bom ver as folhos quando abrir porque, como são o alimento mais perecível, são
indicadores se a salada ainda está fresca.
Potes
Eu comprei esses potes coloridos de vidro (super fofos!) na
última viagem, mas você pode usar frascos de alimentos comprados (esterelize
antes!) ou até mesmo potes de plástico. O importante é que o formato seja
vertical para que você possa montar as camadas, já que é a
Boa Semana,
Personal Trainer Bárbara Campana
http://mundobonito.com.br/2015/07/salada-de-pote-dicas-de-como-fazer/
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