Bom Dia Queridos(as) Leitores(as),
As mulheres lindas que vemos na tevê têm vários truques para manter o
corpo em forma. Isso porque a
bebida ajuda a emagrecer, melhora a circulação sanguínea, protege o
coração de doenças cardiovasculares, aumenta a imunidade do organismo
e traz longevidade.
O produto pode ser encontrado em supermercados e geralmente é
comercializado em garrafas de vidro (fique atenta para o rótulo, que deve
indicar que o suco é realmente integral, orgânico e deve ser tinto, tendo cor
roxa bem escura). “Ele é diferente do suco de uva em caixa, primeiro porque ele
leva a uva integralmente, com casca e semente. Além disso, o líquido passa por
um processo onde tem sua temperatura elevada a cerca de 80°C, produzindo assim
mais moléculas antioxidantes”, explica a nutricionista Flávia Cyfer.
Justamente por isso é que ele auxilia no emagrecimento. “Um copo de suco
de uva integral tem mais ou menos 140 kcal. Já um copo de suco light de
caixinha pode apresentar apenas 70 kcal. Se você fizer essa comparação, o de
caixa engorda menos, porém, seus aditivos químicos e conservantes geram
inflamação e intoxicam as células, o que faz o metabolismo ficar mais lento e
ajuda a ganhar gordura”, esclarece a especialista, que frisa que o suco
integral rico em antioxidantes e anti-inflamatórios tem efeito contrário:
estimula a célula para não gerar gordura.
Suco de uva integral é mais benéfico
que o vinho
Você já deve ter ouvido falar que beber uma taça de vinho diariamente
faz bem ao coração. É verdade, já que o vinho contém resveratrol, um
antioxidante excelente para a nossa saúde. O porém é que o vinho também
tem álcool, inimigo número um de qualquer dieta.
Mas, na verdade, essa substância está presente na casca da uva, por
isso, o suco de uva integral também apresenta os benefícios do vinho, sem o
malefício de ser uma bebida alcoólica. “O resveratrol é como um antifúngico
produzido pela fruta para combater fungos e pragas que podem atacá-la. Além de
defendê-la, ele também faz muito bem para nós, protegendo o coração e as
artérias”, conta Flávia.
Retarda o envelhecimento
O mesmo resveratrol tem a capacidade de melhorar e também aumentar o
tempo de vida. “É comprovado cientificamente que para a gente viver mais,
precisamos comer menos. Isso porque, quando a gente come, o processo de
digestão conta com a produção de radicais livres. Comendo menos, produzimos
menos e ativamos um conjunto de proteínas que se chamam cirtuinas, diretamente
associadas à longevidade porque reparam as células e protegem dos radicas. O
resveratrol faz uma atividade semelhante a essas cituinas no organismo,
retardando o envelhecimento”.
Ainda segundo a nutricionista Flávia Cyfer, um estudo recente mostrou
que, ao injetar resveratrol em uma célula, ela aumentou seu tempo de vida em
80%.
Mais benefícios
Sua composição nutricional apresenta boa quantidade de arginina,
aminoácido que ajuda a melhorar a pressão porque dilata as artérias e facilita
a circulação. Além disso, tem glutamina, que ajuda na parte intestinal. As duas
substâncias juntas são excelentes para a imunidade, protegendo o corpo de
muitas doenças.
Como consumir
A primeira dica da nutricionista é para manter uma alimentação saudável
para garantir que a substância responsável (piceide) possa liberar o
resveratrol. Além disso, é indicado consumi-lo sempre sozinho, nos intervalos
das refeições. “Ele é digerido muito rápido. Se tomar junto com o almoço, por
exemplo, vai demorar o processo e ele vai gerar gases”, orienta.
Quantidade ideal: um copo do suco de uva integral concentrado por
dia. Há quem prefira diluir em água. Se for o caso, ele pode render muito mais.
Só se mantenha atenta para não ultrapassar a quantidade indicada (exagero
engorda!) e evite adicionar açúcar.
Sugestão da especialista: pode ser bacana bater o suco com frutas
e, se quiser uma comidinha de acompanhamento, opte pelos alimentos mais fáceis
de serem digeridos, como um pãozinho leve e sem glúten. Outra dica é bater o
suco de uva integral com um tablete de poupa de açaí natural e uma
banana. “Fica docinho e consegue aliar a ação dos outros antioxidantes com o
resveratrol, super funcional!”.
Eu estou fazendo, comecei no domingo a minha nova dieta com o suco integral de uva. Depois conto para vocês o resultado. Mas já adianto que ele dá muita Energia!!!!
Uma Linda Semana,
Fonte: Bolsa de Mulher
Personal
Trainer e Acupunturista Bárbara Campana
Cref nº 067291-G/SP
Blogueira: www.saudecompersonal.blogspot.com
E-mail: barbaraacroft@yahoo.com.br
Cel: (011) 9-9294.2338
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